土豆别只会炒丝,学会这几种做法,宴客都不怕丢面

发布时间:2020-04-09 21:36:36   来源:未知    访问
字号:

狼牙土豆

备料:土豆1个、小米椒5个、葱3根、油辣椒1勺、盐半勺、烧烤料1勺、孜然粒1勺。

做法:把土豆去皮洗净切成片,用锯齿切成条,放入盆中加入清水洗去淀粉。锅中烧水,水开后放入土豆焯水至变色,捞出过凉水,控水备用。

锅中烧油,油热后倒入油辣子翻炒出香味。倒入土豆条翻炒均匀,倒入盐、烧烤料和孜然粒翻炒均匀,小米椒和葱洗净切成花,倒入锅中翻炒片刻,盛出装盘即可食用。

土豆红烧肉